Четыре сорта. Один остров. Бесконечное наслаждение.
Кубинский кофе — это легенда. Выращенный на богатых вулканических почвах горных регионов Сьерра-Маэстра и Эскамбрай, наш кофе 100% Arabica сочетает в себе интенсивный аромат, шелковистую текстуру и послевкусие, которое остаётся надолго. Каждое зерно отбирается вручную — это не просто кофе, это философия.
Стоит ли пить робусту? Нет.За редким исключением. Бывают дорогие сорта робусты, которые имеют свой характерный вкус и некоторым он нравится.Что бы ни говорили кофейные гуру, но робусту смешивают с арабикой в первую очередь с целью экономии. И пусть знающие люди говорят, что итальянцы пьют смесь 30% робусты и 70 % арабики, даже в Италии кофе это бизнес , а в бизнесе важна экономия. Лучше один раз попробовать, чем сто раз услышать. Это, наверно, общая концепция для многих людей на планете Земля, когда дело касается выбора продукта. И никакие форумы, заказные статьи на разных сайтах, а также всезнающие гуру не смогут формировать картину вкуса настоящих гурманов или в данном случае, кофеманов.
Назван в честь жемчужины Карибского мира — города Тринидад, внесённого в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Этот кофе обладает бархатистой структурой, нотами тёмного шоколада и лёгкой карамелью в финале. Идеален как эспрессо или в молочных напитках.
Guantanamera — это песня, это душа Кубы. Этот сорт несёт в себе цветочный аромат жасмина и апельсинового цвета, мягкую кислинку спелых тропических фруктов и нежное сладкое послевкусие. Идеальный выбор для тех, кто ценит деликатность и элегантность в чашке.
Caracolillo — «маленькая улитка» — это натуральная мутация, при которой образуется одно круглое зерно вместо двух плоских. Встречается редко и ценится за концентрированный вкус. Сладкий, ароматный, с нотами орехов и ванили. Настоящая редкость для истинных знатоков.
Serrano — «горный» — выращивается на высоте более 1000 метров над уровнем моря в горах Сьерра-Маэстра. Прохладный горный воздух и богатая почва придают этому кофе особую насыщенность, выраженную кислотность и долгое, согревающее послевкусие. Кофе для тех, кто любит характер.
Напишите нам в WhatsApp — расскажем о каждом сорте и поможем выбрать
Написать в WhatsAppХотите узнать больше о кубинском кофе — его истории, сортах и секретах вкуса?
Читать статью →Готовы сделать заказ? Trinidad и Guantanamera доступны прямо сейчас.
Заказать кофе →